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每日一微菌:膳食纖維只需 2 週就足以影響微生物代謝

公告日期: 2021-11-02

膳食纖維只需 2 週就足以影響微生物代謝。我們的飲食不僅對腸道微生物群的組成有巨大影響,而且對其功能也有巨大影響。 新發現表明,儘管核心微生物群組成沒有發生重大變化,但富含纖維的地中海式飲食耐受性良好,並在短短兩週內影響微生物代謝。

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https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/how-dietary-fiber-leaves-its-mark-within-the-gut-just-2-weeks-are-enough-for-dietary-fiber-to-influence-microbial-metabolism/

校稿 WeiHsiang Lee

小編 Megan Pan